{"product_id":"diecianni-brunello-di-montalcino-riserva-2013-le-chiuse-copy","title":"Diecianni Brunello di Montalcino Riserva 2016 Le Chiuse (Copy)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 232.8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 56.4px;\"\u003eVINO \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 56.4px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003eBrunello di Montalcino Riserva Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003eSangiovese 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eservizio:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003e16-18°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 19.6px;\"\u003eSolfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 142.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 65.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 65.4px;\"\u003ePRODUZIONE:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 65.4px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 39.2px;\"\u003eVinificazione: L’uva diraspata e poi pigiata cade in vasche d’acciaio per gravità nella cantina\u003cbr\u003esotterranea. La fermentazione avviene tramite lieviti indigeni a temperatura controllata mai superiore\u003cbr\u003eai 29° C. Dopo 24 giorni sulle bucce è stato svinato e messo a riposo per svolgere la fermentazione\u003cbr\u003emalolattica.\u003cbr\u003eInvecchiamento: Dopo numerosi travasi in vasche di acciaio a primavera è stato messo in botte di\u003cbr\u003erovere di capacità media hl 30 dove è rimasto per 4 anni, quindi messo in bottiglia a Maggio 2018,\u003cbr\u003edopo di che è susseguito un ulteriore affinamento di quasi 5 anni. Il vino è finalmente pronto al\u003cbr\u003edecimo anno dalla vendemmia, da li il suo nome “DIECIANNI”. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.8556%; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.1444%; height: 38px;\"\u003ebiologico non certificato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 71.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.0865%; height: 71.4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9135%; height: 71.4px;\"\u003e\u003cspan\u003eCarni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 820px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.5168%; height: 820px; text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 95.4832%; height: 820px; text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTra le colline verdeggianti della Toscana, nel cuore di Montalcino, si erge la cantina Le Chiuse, un vero e proprio gioiello che unisce storia e tradizione. Parte di un antico cru che un tempo apparteneva alla celebre famiglia Biondi Santi, Le Chiuse rappresenta oggi un simbolo di classicità ed eleganza nel panorama vinicolo toscano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Le Chiuse si basa su un profondo rispetto per le tradizioni enologiche locali, combinato con una dedizione incondizionata alla qualità. Ogni grappolo di Sangiovese è coltivato con cura, seguendo metodi che rispettano l'armonia del territorio e la sua biodiversità. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378104361288,"sku":"EDT00599","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/7873\/7861\/files\/IMG_1160.jpg?v=1782378278","url":"https:\/\/enotecadelteatro.com\/en\/products\/diecianni-brunello-di-montalcino-riserva-2013-le-chiuse-copy","provider":"Enoteca del Teatro","version":"1.0","type":"link"}