Amaury Beaufort
Amaury Beaufort - Les Jardins de la Porte de Troyes Le Jardinot Brut Nature
Amaury Beaufort - Les Jardins de la Porte de Troyes Le Jardinot Brut Nature
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 VINO |
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| Tipologia: | Bollicine |
| Regione: |
Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Annata: | S.A. |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 11% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
Biologico |
| Vinificazione e affinamento: | Metodo classico |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Amaury Beaufort, situato a Bar-sur-Seine nella Côte des Bar, è guidato da Amaury, discendente di una famiglia di vignaioli champenois pionieri dell’agricoltura biologica dal 1971. Coltiva un ettaro di vigneto a Polisy, chiamato “Le Jardinot”, con Pinot Noir e Chardonnay, senza uso di sostanze chimiche. Dal 2018, Amaury produce Champagne biologici, come il Brut Nature “Les Jardins de la Porte de Troyes”, vinificati in grandi botti con lunghi affinamenti di 24 mesi. Le sue bollicine, non filtrate, esprimono complessità, freschezza e un carattere autentico, riflettendo il terroir unico e la dedizione artigianale.
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