Maison Leroy
Leroy SA Bourgogne (rouge) 2015
Leroy SA Bourgogne (rouge) 2015
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Bourgogne Rouge Aoc |
| Annata: | 2015 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13% |
| Temperatura di servizio: | 14-16° |
| Formato: | 0,75 lt |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | La fermentazione avviene in acciaio inox seguita da un riposo di 18 mesi in barrique di rovere francese e a seguire un lungo affinamento in bottiglia |
| Sistema di produzione: | Biodinamico |
 Abbinamenti: |
formaggi, primi piatti con ragout bianchi, selvaggina |
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PRODUTTORE |
Max. una bottiglia per cliente Domaine Leroy è stata fondata nel 1868 da François Leroy, enologo. Le generazioni successive aumentarono l'attività della tenuta e Henri Leroy, integrando la tenuta nel 1919, la sviluppò notevolmente e acquisì nel 1942 metà del Domaine de la Romanée-Conti, fiore all'occhiello della Borgogna. La famiglia Leroy possiede ancora il 50% del Domaine de la romanée-Conti. Dal 1988 i vigneti sono gestiti in biodinamica e la tenuta copre molte denominazioni, dal semplice aligoté al grand cru Chambertin. Si ritrova in queste bottiglie lo stile che ha fatto la fama dei grandi borgognoni. Poche persone hanno la possibilità di assaggiare la produzione di questa proprietà della Côte d'Or, poiché è riservata.
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