Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2004

Il Domaine Bonneau du Martray, situato a Pernand-Vergelesses nella Côte de Beaune, è una leggenda della Borgogna. Fondato agli inizi del XIX secolo, si estende su 11 ettari dedicati esclusivamente a due Grand Cru: Corton-Charlemagne (9,5 ettari di Chardonnay) e Corton (1,5 ettari di Pinot Noir). Proprietà della famiglia Le Bault de la Morinière per quasi due secoli, è stato acquisito nel 2017 dall’americano Stanley Kroenke. Pioniere della biodinamica dal 2004, il domaine adotta pratiche biologiche, con vendemmie manuali e vinificazioni minimali in rovere e acciaio per esaltare il terroir di suoli marnosi e calcarei. Il Corton-Charlemagne, icona del domaine, è celebre per eleganza, mineralità e note di agrumi, mela, fiori bianchi e pietra focaia, con un potenziale di invecchiamento straordinario. Il Corton rosso offre struttura, aromi di frutti rossi, spezie e tannini vellutati. La produzione limitata, unita alla qualità eccezionale e alla posizione unica sulla collina di Corton, rende i vini Bonneau du Martray tra i più ambiti al mondo, consacrati da critici come Parker e Vinous come simboli dell’eccellenza bourguignonne.