Chandon de Briailles
Domaine Chandon de Briailles Corton Bressandres Grand Cru (magnum) 2010
Domaine Chandon de Briailles Corton Bressandres Grand Cru (magnum) 2010
Regular price
€380,00 EUR
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€380,00 EUR
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2020
 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Corton AOC |
| Annata: | 2010 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 1.5 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Chandon de Briailles, fondato nel 1834 a Savigny-lès-Beaune, nella Côte de Beaune, è un gioiello bourguignon gestito dalla famiglia de Nicolay. Esteso su 13,7 ettari, coltiva Chardonnay e Pinot Noir nei prestigiosi terroir di Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton, includendo Grand Cru come Corton Clos du Roi e Corton-Charlemagne. Dal 2005, sotto la guida di François e Claude de Nicolay, il domaine opera in biodinamica, certificato Ecocert e Demeter dal 2011, eliminando prodotti chimici e favorendo suoli vitali con lavorazioni a cavallo. Le vinificazioni, tradizionali e non interventiste, utilizzano lieviti indigeni, fermentazioni in cemento o foudres e affinamenti in rovere con poco legno nuovo, preservando la purezza del frutto. Le cuvée, come Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières e Corton Bressandes, offrono finezza, con rossi dai profumi floreali, di frutti rossi e spezie, e bianchi minerali con note di agrumi e brioche. La produzione limitata (circa 50.000 bottiglie) e l’eleganza dei vini, elogiati da critici come La Revue du Vin de France, rendono Chandon de Briailles un’icona della Borgogna, celebrata per la fedeltà al terroir.
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