Jean.Marc Millot
Jean-Marc Millot Echezeaux Grand Cru 'Echezeaux du Dessus Cuvee 1949' 2022
Jean-Marc Millot Echezeaux Grand Cru 'Echezeaux du Dessus Cuvee 1949' 2022
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Echezeaux AOC |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
96-98/100 Jasper Morris
Il domaine Jean-Marc Millot è un gioiello familiare della Côte de Nuits, con sede a Nuits-Saint-Georges. Fondato da Jean-Marc Millot, che ha iniziato a imbottigliare i propri vini nel 1992, il domaine si estende su circa 8 ettari, concentrati su terroir prestigiosi come Vosne-Romanée, Flagey-Échezeaux e Vougeot. La famiglia Millot coltiva vigne da generazioni: la parcella di Échézeaux du Dessus fu piantata nel 1949 dal bisnonno di Jean-Marc. Inizialmente affittata al Domaine Mongeard-Mugneret, è stata recuperata dalla famiglia negli anni '80. Dal 2014, la figlia Alix ha affiancato il padre, portando freschezza e precisione, con un approccio biodinamico non certificato dal 2018. I vini sono eleganti, puri e fedeli al terroir, con fermentazioni in lieviti indigeni e invecchiamento in botti di rovere francese.L’Échézeaux Grand Cru “Cuvée 1949” è un Pinot Noir raro e esclusivo, nato nel 2017 da una selezione delle vecchie vigne (oltre 70 anni) nel climat Échézeaux du Dessus, considerato uno dei migliori dell’appellazione per i suoi suoli calcareo-argillosi profondi, che conferiscono mineralità e concentrazione. Questo lieu-dit, confinante con i Grands Échezeaux, produce uve a bassa resa, ricche e complesse. La cuvée è prodotta in quantità limitata (spesso riservata a clienti esclusivi) e rappresenta l’essenza della finesse borgognona: profumata, setosa e piena di sapore.Il vino si presenta di colore rubino intenso, con aromi di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), note minerali, spezie e terra calda. In bocca è vellutato, con tannini integrati, eleganza straordinaria e una persistenza lunga, bilanciata tra potenza e raffinatezza. Critici internazionali lo acclamano per la sua profondità e potenziale di invecchiamento.Questo Grand Cru incarna la resilienza delle vecchie vigne e la maestria della nuova generazione Millot, elevando il domaine tra le stelle emergenti della Borgogna.
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