Marie-Noelle Ledru
Marie-Noelle Ledru Cuvee du Goulte Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Marie-Noelle Ledru Cuvee du Goulte Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Regular price
€280,00 EUR
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€280,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Bollicine |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Annata: | 2014 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 12% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: |
Metodo classico |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Marie-Noëlle Ledru, situato ad Ambonnay nella Montagne de Reims, era un gioiello dell’artigianato champenois, guidato dalla talentuosa Marie-Noëlle fino al suo ritiro nel 2017. Con 2,5 ettari di vigneti Grand Cru, principalmente Pinot Noir ad Ambonnay e Chardonnay a Bouzy, il domaine praticava un’agricoltura quasi biologica, senza erbicidi né insetticidi, favorendo un approccio naturale. Le cuvée, come la Brut, Extra Brut e la rinomata Cuvée du Goulté, erano vinificate in acciaio senza filtrazione, con fermentazione malolattica e lunghi affinamenti sui lieviti, esprimendo potenza, freschezza gessosa e complessità aromatica di frutti rossi, miele e noci tostate. La produzione limitata (12.000 bottiglie annue) e il dégorgement manuale garantivano Champagne eleganti e vibranti, amatissimi dagli appassionati per la loro autenticità e carattere. Oggi, le bottiglie residue sono rare e ambite, celebrando il leggendario terroir di Ambonnay.
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