Tenuta di Carleone
Tenuta di Carleone 'Il Guercio' Toscana IGT 2022
Tenuta di Carleone 'Il Guercio' Toscana IGT 2022
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | IGT Toscana |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Sangiovese |
| Gradazione: | 14.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Tenuta di Carleone, situata a Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, è una cantina fondata nel 2012 dalla famiglia Egger, che ha restaurato il borgo medievale di Castiglioni, menzionato già nel 1078. Estesa su 100 ettari, di cui 20 vitati con prevalenza di Sangiovese e 10 di ulivi secolari, la tenuta è immersa in un paesaggio di colline boscose e pianure fertili. Gestita dall’enologo Sean O’Callaghan, soprannominato “Il Guercio” (il monocolo) per la sua cecità a un occhio, la cantina adotta pratiche biologiche e biodinamiche, evitando additivi nei vini, nella grappa e nell’olio d’oliva. La vinificazione privilegia la purezza del frutto, senza lieviti aggiunti o chiarificazioni.Il Guercio, un IGT Toscana 100% Sangiovese, è il vino simbolo della cantina, prodotto da vigneti ad alta quota (fino a 700 metri) a Gaiole e Lamole, su suoli di marna e alberese. Le uve, raccolte a mano a piena maturità, subiscono una macerazione prolungata di 4-5 mesi in vasche di cemento, con fino al 50% di grappoli interi, e affinano per 12 mesi in cemento, preservando freschezza e mineralità. Il vino si presenta con un colore rubino brillante, profumi di ciliegia, prugna, viola, erbe selvatiche e spezie esotiche, come cumino e pepe bianco. Al palato è elegante, con tannini fini, acidità vivace e una struttura che ricorda il Pinot Nero, come notato da critici (95+ punti Wine Advocate). Ideale con carni rosse o selvaggina, Il Guercio incarna la visione artigianale di O’Callaghan, unendo tradizione chiantigiana e innovazione, rendendo Tenuta di Carleone una realtà unica nel panorama toscano.
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