Biondi Santi
Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2010
Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2010
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata: | 2010 |
| Vitigno: | Sangiovese |
| Gradazione: | 14.0% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Biondi Santi è una leggenda di Montalcino, sinonimo di Brunello e pioniera della sua storia. Fondata nel 1840 da Clemente Santi, la cantina Tenuta Il Greppo, situata a sud-est di Montalcino, si estende su 47 ettari, di cui 26 dedicati a vigneti di Sangiovese Grosso. I terreni, ricchi di galestro, marna e pietre, a un’altitudine tra 350 e 570 metri, creano un terroir unico, perfetto per vini di straordinaria eleganza e longevità. Nel 1888, Ferruccio Biondi Santi produsse il primo Brunello di Montalcino, utilizzando il clone BBS11, ancora oggi cuore della produzione.
Gestita per generazioni dalla famiglia Biondi Santi, la cantina mantiene metodi tradizionali: raccolta manuale, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia. I vini – Rosso di Montalcino, Brunello e Brunello Riserva – sono celebri per i loro aromi di ciliegia, rosa selvatica, spezie e note minerali, con tannini raffinati e una freschezza che sfida il tempo. La Riserva, prodotta solo nelle annate eccezionali da vigne di oltre 25 anni, è un’icona mondiale.
Dal 2017, sotto la gestione del gruppo francese EPI, Biondi Santi conserva la sua eredità, combinando tradizione e innovazione. Visitare Tenuta Il Greppo è un’esperienza immersiva, tra vigneti storici e una cantina che custodisce bottiglie leggendarie, come quelle del 1888, raccontando la storia di Montalcino e del suo vino simbolo.
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