Chapelle de Blagny Sous le Dos d'Ane Meursault-Blagny Premier Cru 2022
€89,00
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Chapelle de Blagny Sous le Dos d'Ane Meursault-Blagny Premier Cru 2022
€89,00
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Meursault AOC |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 14.0% |
| Temperatura di servizio: | 12-14° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Chapelle de Blagny è una tenuta familiare storica della Côte de Beaune, situata nel pittoresco hameau di Blagny, al confine tra Puligny-Montrachet e Meursault. Proprietà della stessa famiglia dal 1811, produce esclusivamente vini da questo terroir d'eccezione: altitudine elevata (circa 300-350 m), suoli argillo-calcarei marnosi con marne grigie e calcaree, esposizione sud/sud-est. Questo microclima fresco e ventilato dona ai bianchi tensione, mineralità e capacità di invecchiamento notevoli, pur mantenendo ricchezza e complessità tipiche della zona.Il domaine, di dimensioni contenute, si concentra su Premier Cru prestigiosi, tra cui quattro bianchi e un rosso (Blagny). Le vigne sono coltivate con rispetto della natura, basse rese e vinificazioni classiche: fermentazione in botti, affinamento prolungato in rovere (con quota di legno nuovo moderata) per esaltare il terroir senza eccessi.Tra le sue gemme spicca il Meursault-Blagny Premier Cru Sous le Dos d'Âne (o Blagny Sous le Dos d'Âne blanc), da una parcella unica nel lieu-dit Sous le Dos d'Âne ("sotto la schiena dell'asino", per la forma del pendio). Questo Chardonnay, spesso descritto come "fortemente segnato dal terroir", è uno dei rari Premier Cru bianchi di Blagny: teso, minerale e strutturato.Il vino si presenta luminoso, con naso fresco e complesso: scorza di limone, pesca bianca, fiori d'acacia, agrumi, tè bianco, pietra bagnata e note minerali gessose. Al palato è ricco ma vibrante, con buona texture, acidità succosa, mineralità salina, un tocco burroso discreto e finale lungo, intenso e persistente. In annate come 2020 o 2022, emerge equilibrio tra frutto maturo e freschezza, con potenziale di 10-20 anni.Sous le Dos d'Âne incarna l'essenza di Blagny: un bianco potente eppure elegante, minerale e territoriale, che unisce la ricchezza di Meursault alla tensione di Puligny. Un gioiello borgognone da scoprire per gli amanti dei Chardonnay profondi e autentici.
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