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Charles Van Cannyet Chablis Les Clos Grand Cru 2020
€160,00
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Charles Van Cannyet Chablis Les Clos Grand Cru 2020
€160,00
Unit price
€213,33/L
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Chablis AOC |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 13% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Charles Van Canneyt, fondato nel 2012 a Vougeot, in Borgogna, è guidato dall’omonimo vigneron, nipote di Alain Hudelot-Noëllat e talento emergente della regione. Parallelamente al suo lavoro presso il rinomato Domaine Hudelot-Noëllat, Charles produce vini in quantità limitate, utilizzando uve di Pinot Noir e Chardonnay da prestigiose parcelle della Côte de Nuits e Côte de Beaune. Le sue cuvée, come Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis e Grand Cru come Charmes-Chambertin, sono vinificate con lieviti indigeni e affinamento in rovere (15% nuovo per i Premier Cru), privilegiando uno stile classico che esalta il terroir. I vini si distinguono per eleganza, con aromi di frutti rossi, neri, note di cuoio e muschio, e una struttura fine e minerale. La produzione, limitata a una o due barrique per appellazione, rende questi vini rari e ambiti dagli appassionati di Borgogna.
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