Fattoria di Calcinaia
Fattoria di Calcinaia Chianti Classico Riserva 2019
Fattoria di Calcinaia Chianti Classico Riserva 2019
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€38,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Chianti Classico |
| Annata: | 2019 |
| Vitigno: | Sangiovese |
| Gradazione: | 14.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
Biologico |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Fattoria La Calcinaia, situata nel cuore del Chianti Classico a Greve in Chianti, è un’azienda vinicola storica gestita dalla famiglia Capponi dal 1524. Estesa su 240 ettari, di cui 32 vitati, la tenuta si trova a un’altitudine di 250-300 metri, su terreni galestrosi ideali per il Sangiovese. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, l’azienda è certificata biologica dal 2017 e adotta pratiche sostenibili, come la riduzione dei solfiti e l’uso di lieviti indigeni.La produzione si concentra sul Chianti Classico DOCG, noto per la sua freschezza, note di ciliegia e spezie, e sul Chianti Classico Riserva, più strutturato e complesso, con affinamento in botti di rovere. Tra gli altri vini spiccano l’IGT Vigna Bastignano (Sangiovese in purezza), il Rosato Vin Ruspo e il Vin Santo, un tradizionale vino dolce. La Calcinaia produce anche olio extravergine d’oliva e ospita eventi enoturistici, valorizzando il territorio chiantigiano.Guidata oggi dai fratelli Niccolò e Sebastiano Capponi, l’azienda punta sulla qualità e sul rispetto del terroir, con rese controllate e vinificazioni che esaltano l’eleganza del Sangiovese. I vini, apprezzati internazionalmente, combinano accessibilità e raffinatezza, rendendo La Calcinaia un punto di riferimento nel Chianti Classico, capace di raccontare la storia e l’anima di questa regione.
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