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Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots 2012 Domaine Mongeard-Mugneret
€220,00
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Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots 2012 Domaine Mongeard-Mugneret
€220,00
Unit price
€293,33/L
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Vosne-Romanee AOC |
| Annata: | 2012 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Mongeard-Mugneret è una delle realtà più rispettate della Côte de Nuits, in Borgogna, con una storia vitivinicola che risale al 1620. Situato a Vosne-Romanée, il domaine gestisce circa 30 ettari di vigneti in 35 appellazioni, tra cui prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. Fondato dalla famiglia Mongeard, è oggi guidato da Vincent Mongeard, che perpetua la tradizione con un approccio che unisce rispetto per il terroir e tecniche moderne. La viticoltura è sostenibile, con rese controllate, vendemmie manuali e vinificazioni che privilegiano l’espressione del Pinot Noir attraverso un uso bilanciato di rovere.
Il Vosne-Romanée 1er Cru “Les Suchots” è uno dei vini più rappresentativi del domaine, prodotto da una parcella di circa 1,5 ettari situata tra i leggendari Grand Cru Richebourg ed Échezeaux. Questo climat, su suoli argilloso-calcarei con una buona componente di ghiaia, dona al vino un’eleganza raffinata e una struttura complessa. Le uve, selezionate con cura, subiscono una macerazione a freddo per esaltare gli aromi fruttati, seguìta da fermentazioni naturali e un affinamento di 16-18 mesi in barrique (circa 30-40% nuove), che conferisce equilibrio senza sovrastare il terroir.Al naso, il Les Suchots rivela un bouquet seducente di lampone, ciliegia nera, violetta e spezie dolci, con sfumature terrose e minerali. In bocca, offre una texture vellutata, tannini fini e un’acidità ben integrata, con un finale lungo e speziato. Ideale con selvaggina, carni rosse o piatti al tartufo, questo vino è capace di evolvere per 15-20 anni. Il Les Suchots di Mongeard-Mugneret incarna la quintessenza di Vosne-Romanée: un’espressione sublime di finezza, potenza e terroir, firmata da un domaine di tradizione secolare.
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