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Duemani 'Altrovino' Costa Toscana IGT 2021
Duemani 'Altrovino' Costa Toscana IGT 2021
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Toscana IGT |
| Annata: | 2021 |
| Vitigno: | Cabernet Franc, Merlot |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 16/18 gradi |
| Formato: | 0,75 cl |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | biodinamico |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Duemani, fondata nel 2000 da Elena Celli e Luca D’Attoma, è una cantina iconica situata a Riparbella, nella Costa Toscana, vicino a Bolgheri. I suoi 10 ettari di vigneti, a 200-300 metri di altitudine, si trovano su suoli argilloso-calcarei con forte presenza di ciottoli, beneficiando di brezze marine e di un microclima mediterraneo ideale. Certificata biodinamica dal 2004, Duemani rappresenta un modello di sostenibilità, con pratiche che rispettano la natura e il ritmo delle stagioni.Il focus è su vitigni internazionali come Cabernet Franc, Merlot e Syrah, che esprimono il terroir toscano con un’eleganza unica. Il Duemani, un Cabernet Franc in purezza, è il vino di punta: intenso, con note di ribes nero, pepe, grafite e sfumature erbacee, offre una struttura potente, tannini vellutati e un finale minerale. L’Altrovino, blend di Cabernet Franc e Merlot, è più fresco e fruttato, con sentori di mora e spezie dolci. Il Suisassi, da Syrah, sorprende con la sua concentrazione e note di frutta nera, cacao e pepe. Il CiFra, un Cabernet Franc più accessibile, completa la gamma con vivacità e charme.La vinificazione, in anfore di terracotta e rovere, esalta la purezza del frutto, mentre l’approccio biodinamico dona ai vini un’energia unica. Duemani combina innovazione e rispetto per la tradizione, creando vini che incarnano l’anima selvaggia della Costa Toscana, perfetti per chi cerca emozioni intense e autenticità.
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