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Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir Marlborough New Zealand 2019
Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir Marlborough New Zealand 2019
Regular price
€89,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Marlborough (New Zealand) |
| Annata: | 2019 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
Biologico |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Fromm Clayvin Pinot Noir 2019, prodotto dalla Fromm Winery nella regione di Marlborough, Nuova Zelanda, è un vino di straordinaria raffinatezza che incarna l’eccellenza del Pinot Noir neozelandese. Fondata nel 1992 da Georg e Ruth Fromm, l’azienda adotta pratiche biologiche e biodinamiche, con un approccio artigianale che privilegia basse rese e interventi minimi. Il vigneto Clayvin, situato su terreni argillosi ricchi di minerali nel cuore della sotto-regione di Brancott Valley, è rinomato per il suo microclima fresco e i suoli unici, che donano al vino intensità e complessità.Questo Pinot Noir 2019, prodotto in quantità limitate, è il risultato di una vendemmia manuale e di una vinificazione attenta, con fermentazione spontanea e affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove). Di colore rubino brillante, al naso offre un bouquet elegante di ciliegia matura, lampone e fragolina di bosco, arricchito da note di violetta, erbe aromatiche e un tocco di spezie dolci. In bocca, si distingue per la sua struttura setosa, con tannini fini e un’acidità vivace che bilancia il frutto succoso. Il finale è lungo, con sfumature terrose e minerali che riflettono il terroir di Clayvin.
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