Gattinara DOCG 2023 Nervi Conterno

La storica Cantine Nervi, fondata nel 1906 da Luigi Nervi e considerata la più antica realtà produttiva di Gattinara, ha conosciuto una svolta decisiva nel 2018 con l’ingresso di Roberto Conterno, titolare della celebre Giacomo Conterno di Monforte d’Alba. Sotto la sua guida, i circa 27-28 ettari di vigneti – distribuiti sui crus storici di Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce – sono stati valorizzati con lo stesso rigore e rispetto del territorio che contraddistinguono i grandi Barolo di famiglia. Il risultato è una gamma di Gattinara DOCG che esalta la purezza del Nebbiolo (localmente Spanna) su suoli di porfidi vulcanici, ricchi di minerali e poveri di sostanza organica, in un clima continentale fresco protetto dal Monte Rosa.

Il Gattinara 2023 rappresenta l’espressione più diretta di questo stile. Assemblato da uve provenienti dalle diverse proprietà (inclusi selezioni declassificate dai cru di punta), nasce da fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione e un affinamento di oltre 30 mesi in grandi botti di rovere. L’annata, segnata da un buon equilibrio tra precipitazioni e temperature, ha preservato freschezza e tensione, qualità tipiche dell’Alto Piemonte rispetto alla maggiore potenza delle Langhe.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino pallido o granato luminoso. Al naso emerge un profilo elegante e stratificato: erbe officinali (assenzio, genziana, melissa), ciliegia, fiori secchi, sottobosco, scorza di arancia sanguinella e un delicato tocco di fuliggine, a cui si aggiungono note di rosa, lampone e spezie. In bocca è vibrante, integro e verticale, sostenuto da tannini levigati e densi, con una freschezza sapida-minerale e un finale lungo balsamico e di liquirizia.

Ideale con brasati, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, il Gattinara 2023 di Nervi-Conterno promette una bella evoluzione nei prossimi 10-15 anni, confermando il territorio di Gattinara come uno dei grandi terroir del Nebbiolo.