Louis Latour
Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2019
Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2019
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Romanée-Saint-Vivant AOC |
| Annata: | 2019 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
100/100 Suckling
La Maison Louis Latour è una delle storiche istituzioni della Borgogna, fondata nel 1797 ad Aloxe-Corton. Da oltre due secoli, questa famiglia di négociant-éleveur incarna la tradizione borgognona, gestendo un domaine di 48 ettari, di cui ben 27 classificati Grand Cru – il più vasto possesso di questa categoria in tutta la regione. I Latour sono noti per il rispetto del terroir, la vinificazione tradizionale e l'uso di botti prodotte nella propria bottega cooperante. Tra i loro gioielli, spicca la parcella di Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux", acquisita nel dicembre 1898. Questo magnifico lotto di circa 0,8 ettari si trova nella parte sud-ovest del Grand Cru, a pochi metri dal leggendario Romanée-Conti, separato solo da un sentiero. "Journaux" è un'antica misura borgognona equivalente a circa 0,4 ettari, e questa posizione privilegiata conferisce al vino un'eleganza unica, con suoli calcarei che donano mineralità e finezza.L'annata 2019 in Borgogna è stata eccezionale: un inverno mite, una primavera calda e un'estate soleggiata con rese ridotte hanno prodotto uve concentrate, ricche di aromi e perfettamente mature. Per Louis Latour, il Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux" 2019 rappresenta il culmine di questa vendemmia perfetta. Di colore rubino profondo con riflessi granati, al naso sprigiona aromi intensi di pepe, liquirizia, cassis e frutti neri maturi. In bocca è vellutato, potente ma equilibrato, con tannini setosi e una persistenza straordinaria.James Suckling, uno dei critici più influenti, ha premiato questo vino con un perfetto 100/100 punti, inserendolo all'8° posto nella sua Top 100 Wines of 2021. Lo descrive come “enormemente profondo ed estremamente sensuale, un Pinot Noir che diventerà sicuramente leggendario, come il grande 1964 di questa cuvée”. Suckling sottolinea la sua incredibile profumazione, la seta al palato e l'equilibrio perfetto tra concentrazione e finesse, definendolo “l'essenza della Borgogna"
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