Markus Molitor
Markus Molitor Erdener Treppchen Weisse Kapsel Riesling Auslese Trocken Mosel 2019
Markus Molitor Erdener Treppchen Weisse Kapsel Riesling Auslese Trocken Mosel 2019
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 VINO |
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| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Mosel |
| Annata: | 2019 |
| Vitigno: | Riesling |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 10-12° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Markus Molitor è un nome iconico della Mosella, sinonimo di eccellenza nel Riesling. La sua cantina, Weingut Markus Molitor, fondata nel 1984 a Bernkastel-Wehlen, gestisce 120 ettari di vigneti, tra i più vasti della regione, con parcelle nei prestigiosi cru di Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg e Bernkasteler Badstube. Pioniere della viticoltura biodinamica, Markus applica metodi tradizionali: vendemmie manuali, fermentazioni spontanee in botti di rovere da 3.000 litri e affinamenti lunghi sui lieviti, senza compromessi. La sua filosofia è chiara: ogni vino deve esprimere il terroir unico dei suoli di ardesia, con rese basse per garantire concentrazione e complessità.Tra le sue cuvée, il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken brilla come capolavoro. Proveniente da viti vecchie su pendii ripidi, questo Riesling secco si distingue per la sua purezza minerale. Al calice, offre un colore giallo dorato e un bouquet intenso di mela matura, albicocca, agrumi canditi e note di selce affumicata. In bocca è vibrante, con un’acidità tagliente bilanciata da una struttura setosa e un finale salino, lungo e persistente. Con un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni, è perfetto con frutti di mare, sushi o piatti speziati come curry di gamberi. La sua versatilità riflette l’approccio di Molitor: oltre 100 cuvée annuali, da Trocken a Beerenauslese, coprendo ogni sfumatura del Riesling.Altri gioielli includono il Pinot Noir Haus Klosterberg, un rosso elegante con note di ciliegia e spezie, e il Riesling Kabinett, fresco e fruttato. Premiato con punteggi fino a 98/100 da Wine Advocate, Molitor è celebrato per la sua capacità di coniugare tradizione e precisione. La cantina, con degustazioni aperte ai visitatori, è un tempio per gli amanti del vino.Markus Molitor non è solo un vignaiolo, ma un poeta della Mosella, capace di trasformare l’ardesia in emozioni liquide. I suoi vini sono un inno alla purezza, perfetti per chi cerca un Riesling che racconti la storia di un terroir unico e intramontabile.
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