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Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 Domaine de la Rochette
€320,00
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Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 Domaine de la Rochette
€320,00
Unit price
€426,67/L
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Neuchatel AOC (Svizzera) |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | Biodynamica |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine de la Rochette è una delle più discrete e raffinate realtà della Svizzera, emblema del Pinot Noir di Neuchâtel e di una viticoltura artigianale di altissimo livello.Situato a Cressier, nella regione dei Tre Laghi, il domaine è guidato da Jacques Tatasciore, ex uomo d’affari che nel 1999 ha acquisito questa storica proprietà con soli 2 ettari di vigneto. Oggi si estende su circa 6 ettari, con parcelle considerate tra le migliori della zona (Les Rissieux, Les Margiles, Les Chanez). Tatasciore lavora in modo rigorosamente organico e biodinamico sin dall’inizio, senza certificazioni formali, privilegiando selezioni massali di antichi cloni di Pinot Noir locali, vigne di 30-70 anni su suoli argillo-calcarei a circa 450 metri di altitudine. La produzione è minuscola, la selezione severissima e le allocazioni gelosamente custodite: non esiste sala di degustazione e le visite sono scoraggiate. In cantina: raccolte manuali, fermentazioni a grappolo intero con lieviti indigeni e affinamenti in barrique francesi, senza mai coprire il terroir.Tra le cuvée di riferimento spicca il Vieilles Vignes 2022, un Pinot Noir di villaggio proveniente da circa otto siti sulle colline sopra Cressier, da piante di 30-70 anni. È l’espressione più pura e accessibile dello stile del domaine: un vino di straordinaria eleganza e precisione.Il naso è fine e complesso, con note di frutti rossi (ciliegia, lampone, frutti di bosco), sfumature floreali di violetta e peonia, leggeri accenti terrosi e minerali. Al palato è setoso, bilanciato e di grande purezza, con tannini vellutati, acidità vibrante, tensione e un finale lungo, delicato e di rara finezza. Nonostante la sua leggerezza apparente, possiede profondità e capacità di invecchiamento.Longevo e di rara raffinatezza, il Vieilles Vignes 2022 incarna la filosofia di Jacques Tatasciore: terroir puro, rispetto assoluto della natura e un Pinot Noir che rivaleggia con i grandi della Borgogna. Domaine de la Rochette rappresenta l’eccellenza nascosta della Svizzera, e questa cuvée ne è una delle prove più pure e ricercate dagli appassionati.
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