Remoissenet
Remoissenet Pere & Fils Montrachet Grand Cru Cote de Beaune 2017
Remoissenet Pere & Fils Montrachet Grand Cru Cote de Beaune 2017
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€750,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Montrachet AOC |
| Annata: | 2017 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 12.5% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Remoissenet Père et Fils, fondato nel 1879 a Beaune da Pierre-Alfred Remoissenet, è una storica maison bourguignonne, situata nel cuore della Côte d’Or. Estesa su 40 ettari, coltiva Chardonnay e Pinot Noir in appellazioni prestigiose come Beaune 1er Cru (Marconnets, Grèves, Toussaints, Bressandes), Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Grand Cru come Charmes-Chambertin e Clos Vougeot. Dal 2005, sotto la proprietà del collezionista americano Edward Milstein e la guida di Bernard Repolt e dell’enologa Claudie Jobard, il domaine ha rinnovato la sua cuverie, adottando pratiche biodinamiche e vinificazioni non interventiste in rovere. Le cuvée, come il Bourgogne Renommée e il Montrachet, offrono eleganza e purezza: i bianchi esprimono mineralità, agrumi e note di brioche; i rossi, frutti rossi, spezie e tannini setosi. Con una collezione di circa un milione di bottiglie, inclusi millesimi rari dal 1952, e cantine storiche del XIV secolo, Remoissenet unisce tradizione e modernità. La produzione, precisa e limitata, è ambita dagli appassionati per la sua raffinatezza e fedeltà al terroir bourguignon.
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