Roagna
Roagna Paje Barbaresco 2016
Roagna Paje Barbaresco 2016
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Piemonte |
| Denominazione: | Barbaresco DOCG |
| Annata: | 2016 |
| Vigneto: | Nebbiolo |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
La cantina Roagna, fondata nel 1880 a Barbaresco, Piemonte, è un’icona della tradizione vinicola delle Langhe. Gestita da cinque generazioni, oggi è guidata da Luca Roagna e suo padre Alfredo. Con 15 ettari di vigneti nei cru prestigiosi di Pajè, Asili, Montefico e Carso a Barbaresco, e Pira a Castiglione Falletto, l’azienda produce Barolo e Barbaresco di straordinaria qualità. La loro filosofia coniuga tradizione e innovazione: vigneti biodinamici, senza pesticidi o fertilizzanti chimici, favoriscono la biodiversità con erba tra i filari e viti fino a 100 anni.
I vini, come il leggendario Barbaresco Crichët Pajè, subiscono lunghe macerazioni (60-100 giorni) e invecchiamenti in grandi botti di rovere per 5-10 anni, risultando complessi, eleganti e longevi. Oltre ai Barbaresco e Barolo, Roagna produce Nebbiolo Langhe, Dolcetto, Barbera e un bianco, Langhe Bianco Solea (Chardonnay con un tocco di Nebbiolo). La Pira, un monopole a Barolo, dona vini potenti con note minerali grazie al terreno calcareo. Luca, enologo dal 2001, seleziona a mano le uve, preservando l’autenticità del terroir. I vini, non filtrati e con minimi solfiti, sono ambiti dai collezionisti per la loro purezza e capacità di invecchiamento. Roagna incarna l’eccellenza piemontese, celebrata per il rispetto della natura e l’espressione unica dei suoi cru.
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