Antoine Jobard Meursault 2023
€120,00
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Antoine Jobard Meursault 2023
€120,00
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Meursault AOC |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 14.0% |
| Temperatura di servizio: | 12-14° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Antoine Jobard è una delle realtà più raffinate e apprezzate della Côte de Beaune, specializzata in Chardonnay di grande eleganza e tensione minerale a Meursault.La tenuta, di circa 4,8-6 ettari, è a conduzione familiare da generazioni (dal 1860 circa), con Antoine Jobard (figlio di François) al comando dal 2008, dopo il cambio di etichetta da François et Antoine Jobard a solo Antoine. Antoine ha portato uno stile preciso e moderno pur rispettando la tradizione: viticoltura ragionata, basse rese, vendemmia manuale, fermentazione e affinamento in botti di rovere (con quota di legno nuovo moderata, spesso 20-30%), per esaltare il terroir senza eccessi boisé. Il domaine produce quasi esclusivamente bianchi, con focus su Meursault (95% delle vigne), più qualche parcella in Puligny-Montrachet, Beaune, Volnay e Pommard.Il Meursault Village (o Meursault Blanc) è l'ingresso di gamma, assemblaggio di diversi lieux-dits (spesso 6-7 parcelle, tra cui En la Barre dietro casa), da suoli argillo-calcarei classici di Meursault. È un Chardonnay teso, minerale e puro: colore giallo paglierino con riflessi verdi, naso fresco e complesso con note di mela verde, pera, agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi (acacia), nocciola, un velo di burro e mineralità gessosa/pietrosa. Al palato è medio-corpo, succoso, con acidità vibrante che dona tensione e lunghezza, texture setosa, un tocco salino e finale persistente, equilibrato tra frutto maturo e freschezza. In annate recenti (2022-2023) emerge precisione e finezza, con potenziale di 8-15 anni.Critici lo lodano per rapporto qualità-prezzo eccellente (spesso 90-93 punti Vinous, Burgundy-Report), definendolo "impeccabile", "crisp e focalizzato", "grown-up white Burgundy". Il Meursault Village Jobard incarna l'essenza moderna di Meursault: elegante, minerale, territoriale, senza pesantezza – un classico accessibile ma di classe assoluta per chi ama i bianchi borgognoni autentici e longevi.
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