Charles Van Canneyt
Charles Van Canneyt Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2018
Charles Van Canneyt Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2018
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Chambolle-Musigny |
| Annata: | 2018 |
| Vitigno: | Pinot noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Charles Van Canneyt è un vigneron di origine belga che si è affermato come una delle voci più innovative della Borgogna, nella Côte de Nuits. Dopo studi agronomici in Belgio, si trasferisce in Francia, affascinato dal potenziale del Pinot Noir. Nel 2015 fonda il suo domaine a Fixin, gestendo circa 4 ettari di vigneti in regime biodinamico, su suoli argilloso-calcarei ricchi di fossili marini. La sua filosofia è rigorosamente naturale: rese basse, vendemmie manuali, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, zero solfiti aggiunti e nessuna filtrazione o chiarifica. In cantina, utilizza barrique usate e anfore di terracotta per esaltare il terroir, producendo vini eleganti, complessi e longevi. Le sue etichette, spesso poetiche, riflettono un approccio quasi mistico al vino, rendendo ogni cuvée un’esperienza unica. Con una produzione limitata a 3.000-5.000 bottiglie annue, Van Canneyt è celebrato da critici come un pioniere della Borgogna naturale, capace di coniugare tradizione e innovazione.Il Chambolle-Musigny "Feusselottes" è una cuvée straordinaria, un Pinot Noir prodotto da parcelle selezionate nel prestigioso villaggio di Chambolle-Musigny, noto per la sua finezza. I vigneti, su suoli calcarei con strati di marna, donano al vino una mineralità vibrante. Vinificato con macerazione delicata per 15-18 giorni e affinato per 12-14 mesi in barrique usate (20% nuove), questo Chambolle si presenta con un colore rubino brillante e translucido. Al naso, sprigiona un bouquet raffinato: note di ciliegia rossa, lampone, petali di rosa, con sfumature terrose di sottobosco e un tocco speziato di pepe bianco. In bocca, è setoso e armonioso, con tannini fini, un’acidità fresca che bilancia la fruttata succosa e un finale lungo, minerale, che evoca selce e fossili.Con un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni, il "Feusselottes" è ideale con selvaggina, tartufi o formaggi stagionati. Charles Van Canneyt, con questa cuvée, cattura l’anima elegante di Chambolle-Musigny, offrendo un Pinot Noir che sfida le convenzioni e incanta per la sua purezza. Un calice che celebra il terroir e la visione di un produttore destinato a lasciare un segno nella Borgogna moderna.
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