Perrier-Jouet
Perrier-Jouet La Belle Epoque 2012
Perrier-Jouet La Belle Epoque 2012
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 VINO |
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| Tipologia: | Bollicine |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Annata: | 2012 |
| Vitigno: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Gradazione: | 12.5% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Perrier-Jouët è una delle maison di champagne più prestigiose, fondata nel 1811 a Épernay, nel cuore della Champagne. Celebre per il suo stile raffinato e l’attenzione all’arte, la maison è nota per le sue cuvée eleganti, che combinano freschezza, finezza e complessità. Il loro champagne “Belle Époque” è l’emblema di questa tradizione, un’icona che celebra l’estetica e il savoir-faire di Perrier-Jouët, con la sua caratteristica bottiglia decorata dai motivi floreali art nouveau di Émile Gallé.
La cuvée Belle Époque 2012 è un’espressione straordinaria di quest’annata eccezionale, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno prodotto uve di altissima qualità. Composta principalmente da Chardonnay (50%), con Pinot Noir (45%) e un tocco di Pinot Meunier (5%), questa cuvée proviene dai migliori cru della Champagne, come Cramant e Avize. La vinificazione, sotto la guida del maître de chai Hervé Deschamps, privilegia un equilibrio perfetto tra struttura e delicatezza, con un invecchiamento prolungato sui lieviti per almeno sei anni.Al naso, la Belle Époque 2012 rivela un bouquet complesso di fiori bianchi, pesca matura, agrumi canditi e sfumature di mandorla tostata. In bocca, si distingue per la sua texture cremosa, bollicine finissime e una freschezza vibrante, con una chiusura minerale e persistente. Questo champagne è ideale per accompagnare piatti raffinati come capesante o dessert a base di frutta.La Belle Époque 2012 incarna l’essenza di Perrier-Jouët: un connubio di tradizione, arte e innovazione. È un vino che invita a celebrare i momenti speciali, riflettendo l’eleganza senza tempo della maison e la magia di un’annata indimenticabile.
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