Errazuriz
Errazuriz 'Las Pizarras' Pinot Noir Aconcagua Costa Chile 2017
Errazuriz 'Las Pizarras' Pinot Noir Aconcagua Costa Chile 2017
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€75,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Aconcagua Costa (Cile) |
| Annata: | 2017 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13.0% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
L’Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017, prodotto nella regione di Aconcagua Costa, Cile, è un vino straordinario che riflette l’eccellenza di Viña Errazuriz, fondata nel 1870 da Don Maximiano Errazuriz. Questo Pinot Noir, coltivato su suoli di scisto (da cui il nome “Las Pizarras”), beneficia del clima fresco costiero e di un terroir unico, con vigneti situati a 12 km dall’Oceano Pacifico. Le uve, raccolte a mano e selezionate con cura, sono fermentate con il 20% di grappoli interi in tini aperti, utilizzando lieviti indigeni. Il vino matura per 13 mesi in barrique di rovere francese (35% nuove), acquisendo una complessità raffinata.Di colore rosso ciliegia intenso con riflessi rubino, il Las Pizarras 2017 si presenta al naso con un bouquet vibrante di lampone, rosa canina, ciliegia matura e note speziate, arricchite da sfumature di terra bagnata e spezie dolci. In bocca, offre una struttura elegante, con tannini lineari e setosi, un’acidità vivace e un finale lungo con accenni di pepe nero e mineralità. Con una media di 93/100 dai critici e un punteggio di 98/99 da James Suckling, questo vino si distingue per la sua purezza e freschezza, con un’intensità fruttata che ricorda i grandi Pinot Noir della Borgogna.Prodotto in circa 10.000 bottiglie, il Las Pizarras 2017 è un vino giovane ma promettente, con un potenziale di invecchiamento fino al 2030. Perfetto con carni rosse, selvaggina o piatti a base di funghi, richiede una decantazione di almeno 90 minuti per esprimere al meglio la sua complessità. Questo Pinot Noir rappresenta un capolavoro di Errazuriz, unendo eleganza cilena e raffinatezza internazionale.
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