Fontodi
Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT
Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT
Prezzo di listino
€180,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Colli della Toscana Centrale IGT |
| Annata: | |
| Vitigno: | Sangiovese |
| Gradazione: | 14.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
Biodinamica |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Fontodi è una prestigiosa cantina situata a Panzano in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, Toscana. Fondata dalla famiglia Manetti, nota per la produzione di ceramiche, l’azienda si estende su 90 ettari di vigneti coltivati a biologico, su terreni ricchi di galestro che donano ai vini un carattere unico. Con un’altitudine media di 450 metri, Fontodi beneficia di un microclima ideale per il Sangiovese, vitigno principe della zona, che l’enologo Giovanni Manetti valorizza con maestria, combinando tradizione e innovazione.Il vino di punta, Flaccianello della Pieve, è un IGT Toscana Rosso, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese selezionate dai migliori vigneti aziendali. Nato negli anni ’80, Flaccianello si è affermato come uno dei grandi vini italiani, un “Super Tuscan” che sfida le convenzioni del Chianti Classico. Affinato per 24 mesi in barrique di rovere francese, questo vino si presenta con un colore rubino profondo e un bouquet complesso di ciliegia matura, mora, violetta, con note di tabacco, cacao e spezie dolci. In bocca è potente, con tannini setosi, una struttura equilibrata e una chiusura lunga e minerale, che lo rendono adatto a un lungo invecchiamento.Flaccianello proviene dal cru “La Pieve”, un vigneto storico che esprime al meglio il terroir di Panzano. La sua produzione, iniziata nel 1981, riflette l’impegno di Fontodi per la qualità, con vendemmie manuali e vinificazioni attente. Perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, Flaccianello è un’icona di eleganza e potenza. Visitare Fontodi significa immergersi in un’esperienza di passione e bellezza, tra vigneti mozzafiato e una cantina che celebra l’essenza del Chianti.
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