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Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley South Africa 2021 Hamilton Russell Vineyards
€45,00
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Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley South Africa 2021 Hamilton Russell Vineyards
€45,00
Prezzo unitario
€60,00/l
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Hemel-en-Aarde Valley (South Africa) |
| Annata: | 2021 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 12-14° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2021, prodotto nella Hemel-en-Aarde Valley, Sudafrica, è un vino di straordinaria raffinatezza, tra i migliori Chardonnay sudafricani. Fondata nel 1975 da Tim Hamilton Russell e oggi gestita dal figlio Anthony, l’azienda è pioniera nella regione, nota per il suo microclima fresco influenzato dall’Oceano Atlantico e per i suoli di scisto e argilla. I vigneti, situati a 3 km dal mare a un’altitudine di 150-300 metri, offrono condizioni ottimali per il Chardonnay, donando freschezza e mineralità.Questo Chardonnay 2021 è prodotto con uve raccolte a mano, fermentate con lieviti indigeni in barrique di rovere francese (circa 30% nuove) e affinato per 9 mesi con bâtonnage regolare. Di colore giallo paglierino luminoso, al naso sprigiona un bouquet complesso di mela verde, limone candito, pesca bianca e fiori d’acacia, con sfumature di burro, mandorla tostata e una spiccata mineralità salina. In bocca, si distingue per una texture cremosa ma equilibrata, con un’acidità vivace che sostiene il frutto e un finale lungo, con note di pietra focaia e vaniglia delicata.Con un punteggio medio di 94/100 da critici come Tim Atkin MW e Wine Advocate, il 2021 è celebrato per il suo equilibrio e la sua eleganza, con uno stile che richiama i grandi Chardonnay di Borgogna. Ideale con crostacei, pesce al forno o pollame in salsa cremosa, questo vino offre un potenziale di invecchiamento di 6-10 anni. Il Hamilton Russell Chardonnay 2021 incarna l’essenza della Hemel-en-Aarde Valley, unendo precisione tecnica, territorialità e una raffinatezza senza tempo, frutto della visione di una cantina iconica.
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