Porseleinberg
Porseleinberg Red Swartland South Africa 2020
Porseleinberg Red Swartland South Africa 2020
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€75,00 EUR
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Swartland (Africa del Sud) |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Syrah |
| Gradazione: | 14.0% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: | tradizionale |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Porseleinberg Red, prodotto nella regione di Swartland, Sudafrica, è un Syrah iconico che rappresenta l’eccellenza della viticoltura sudafricana. Nato dalla visione di Marc Kent di Boekenhoutskloof e curato dal talentuoso enologo Callie Louw, questo vino proviene da un vigneto unico situato sulla Porseleinberg Mountain, caratterizzata da suoli di scisto blu e condizioni estreme. Coltivato in regime biologico su 36 ettari, il Porseleinberg Red è un’espressione autentica del terroir, con pratiche di vinificazione a basso intervento che ne esaltano la purezza.Il vino, prodotto da uve Syrah raccolte a mano e fermentate a grappolo intero in tini di cemento, matura per 12 mesi in foudres e una piccola parte in uova di cemento. Il risultato è un Syrah potente ma elegante, con un bouquet intenso di frutti neri (mora, ciliegia), pepe nero, erbe grigliate e sfumature minerali di ferro e scisto. In bocca, si distingue per tannini fini e strutturati, un’ottima acidità e una freschezza sorprendente, con un finale lungo e speziato che richiama la liquirizia e il sottobosco. Con un punteggio medio di 94/100 per l’annata 2020, è tra i Syrah più apprezzati al mondo, spesso paragonato ai grandi vini della Valle del Rodano come Hermitage o Cornas.La Cuvée Porseleinberg Red, prodotta in circa 20.000 bottiglie all’anno, è un vino da collezione con un notevole potenziale di invecchiamento. Perfetto con carni rosse, selvaggina o piatti robusti, incarna l’essenza del Swartland: un’esplosione di carattere e raffinatezza. La sua etichetta, stampata con un’antica pressa Heidelberg, riflette l’approccio artigianale e sostenibile dell’azienda, rendendo ogni bottiglia un’opera d’arte unica.
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