Clos Apalta Colchagua Valley Chile 2017 Casa Lapostolle Clos Apalta

Il Clos Apalta 2017 rappresenta un traguardo storico per l'enologia cilena: la ventesima vendemmia di quello che è diventato uno dei vini più celebrati del Sud America. Prodotto nella Valle di Colchagua, questo rosso prestigioso nasce da uno dei vigneti più antichi di Carménère e Cabernet Sauvignon del Cile, piantato nei primi anni del Novecento con selezioni massali francesi.

La proprietà fu acquisita nel 1994 dalla famiglia Marnier Lapostolle, creatori del celebre liquore Grand Marnier, con l'ambizione di produrre un vino eccezionale che potesse competere con i grandi nomi internazionali. Il risultato è stato straordinario: Clos Apalta è apparso per tre volte nella Top 3 di Wine Spectator e ha ricevuto punteggi perfetti da critici internazionali.

Il 2017 è stato un anno particolarmente caldo nella Valle Centrale del Cile, caratteristica che si è rivelata vantaggiosa per lo stile del vino. Sotto la guida dell'enologo consulente Michel Rolland, specialista di Pomerol, l'annata 2017 presenta un blend di 48% Carménère, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 1% Petit Verdot. Le uve provengono da vigne centenarie che crescono tra i 150 e i 300 metri di altitudine, su un mosaico di terreni argillosi, granitici e ricchi di quarzo.

Il vino rivela un colore granato profondo e un bouquet complesso di frutti neri, ribes, prugna e violetta, accompagnato da note erbacee, tabacco dolce, cioccolato e spezie. Al palato si presenta opulento e ricco, con tannini fini e setosi perfettamente integrati, una struttura equilibrata e una notevole persistenza. L'invecchiamento di 25 mesi in barrique francesi (87% nuove) conferisce eleganza senza sovrastare l'intensità fruttata.

Il Clos Apalta 2017 è un vino che celebra l'eccellenza del terroir cileno attraverso la lente dell'expertise francese, dimostrando che il Sud America può produrre rossi di calibro mondiale che rivaldeggiano con i più prestigiosi Bordeaux.