🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Echezeaux Les Rouges Grand Cru 2021 Domaine Arnoux-Lachaux
€1.425,00
Skip to product information
Echezeaux Les Rouges Grand Cru 2021 Domaine Arnoux-Lachaux
€1.425,00
Unit price
€1.900,00/L
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Echezeaux grand cru AOC |
| Annata: | 2021 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Il Domaine Arnoux-Lachaux è una delle stelle più luminose della Côte de Nuits, emblema di Vosne-Romanée e di una Borgogna moderna e raffinata.Le origini risalgono al 1858, quando Charles Arnoux e Renée Salbreux fondarono la tenuta (allora Arnoux-Salbreux). Negli anni ’50 iniziò l’imbottigliamento proprio, sotto Robert Arnoux (figlio di Charles), che ampliò i vigneti in appellazioni prestigiose. Nel 1987 entrò Pascal Lachaux (marito della figlia Florence), e nel 2007 il nome divenne Arnoux-Lachaux. Dal 2012 è Charles Lachaux – enologo visionario, influenzato da Lalou Bize-Leroy – a guidare il domaine di circa 14,5 ettari, con un approccio rivoluzionario: viticoltura biodinamica, rese bassissime, piante alte senza cimatura, pressatura verticale, basse estrazioni e affinamenti precisi. I vini sono diventati più puri, eleganti e longevi, raggiungendo vette assolute.Tra le cuvée iconiche spicca l’Échezeaux Grand Cru 2021, proveniente da una parcella di circa 0,50 ettari situata nella parte alta del prestigioso cru Échezeaux, in una zona particolarmente favorita (vicina a Grands Échezeaux e alle zone di maggiore finezza). I suoli argillo-calcarei, con buona drenatura e esposizione ottimale, donano concentrazione, purezza e una mineralità cristallina.Il vino è un Pinot Noir di straordinaria eleganza: naso intenso e complesso di frutti rossi e neri (ciliegia, mora, lampone), note floreali di violetta e rosa, spezie fini, sottobosco e una vena minerale precisa. Al palato è setoso e trasparente, con tannini vellutati, acidità vibrante (tipica del 2021), profondità notevole e un finale lungo, etereo e di grande purezza. Charles Lachaux esprime qui tutta la sua visione: un Échezeaux di densità controllata, raffinatezza e terroir puro, lontano da ogni pesantezza.Longevo (20-40 anni e oltre), l’Échezeaux 2021 incarna la quintessenza della filosofia di Charles: potenza contenuta, eleganza assoluta e fedeltà al luogo. Arnoux-Lachaux, grazie al genio di Charles, rappresenta l’eccellenza borgognona contemporanea: tradizione rispettata e innovazione al servizio del vino. L’Échezeaux 2021 ne è una delle prove più pure e ricercate, un culto per gli appassionati.
|