🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Clos de la Mouchere Monopole Puligny-Montrachet Premier Cru 2017 (magnum) Henri Boillot
€490,00
Skip to product information
Clos de la Mouchere Monopole Puligny-Montrachet Premier Cru 2017 (magnum) Henri Boillot
€490,00
Unit price
€326,67/L
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Puligny-Montrachet |
| Annata: | 2017 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 14.0% |
| Temperatura di servizio: | 12-14° |
| Formato: | 1.5l |
| Allergeni: |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Henri Boillot rappresenta una delle figure più rispettate della Borgogna contemporanea. Quinta generazione di una famiglia di vignaioli, il domaine fu fondato dal nonno nel 1885 a Volnay, ma è con Henri, entrato in azienda nel 1975 al fianco del padre Jean, che il nome Boillot ha raggiunto l'eccellenza assoluta. Installatosi a Meursault, strategicamente tra Puligny-Montrachet e Volnay, Henri ha elevato il domaine a icona dei bianchi puri ed eleganti della Côte de Beaune. Dal 2008 è affiancato dal figlio Guillaume, che cura i rossi, mentre Henri si dedica con passione ai bianchi, ricercando tensione, precisione e mineralità.Tra le perle del domaine spicca il Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère, un monopole di quasi 4 ettari interamente di proprietà della famiglia Boillot. Situato a metà pendio all'interno del Premier Cru Les Perrières, questo clos murato beneficia di vecchie viti su suoli calcarei che donano straordinaria finezza e longevità. "Mouchère" deriva dall'antico termine borgognone per "ape", evocando la vitalità di questo parcello protetto.L'annata 2017 è stata eccellente per i bianchi borgognoni: generosa in quantità dopo le gelate precedenti, con maturazione equilibrata, freschezza vivace e tensione minerale, ibrido tra l'energia del 2014 e il fascino del 2015. Il Clos de la Mouchère 2017 di Henri Boillot è un'espressione superba: al naso si apre su aromi di olio di limone, mandarino, cera d'api, iodio, riduzione fumé sottile, pesca bianca, fiori e spezie. In bocca è pieno, satinato e stratificato: volume impressionante, profondità al centro, acidi incisivi che animano un finale lungo e minerale, con estratto gessoso e salinità persistente. Critici come William Kelley (Wine Advocate, 94-96 punti), Allen Meadows (Burghound, 94 punti) e Decanter (95 punti) ne lodano la concentrazione, l'equilibrio tra ricchezza e freschezza, e il potenziale di invecchiamento.Questo vino incarna la filosofia di Henri Boillot: rispetto del terroir, interventi minimi e ricerca della purezza. Un Puligny-Montrachet iconico, da gustare con piatti raffinati o attendere un decennio per la sua evoluzione complessa.
|