🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Champagne Grand Cru Oger Extra Brut 2018 Pertois Moriset
€110,00
Skip to product information
Champagne Grand Cru Oger Extra Brut 2018 Pertois Moriset
€110,00
Unit price
€146,67/L
| VINO | |
| Tipologia: | Metodo Classico |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne Aoc |
| Annata: | 2018 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0,75 cl |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Pertois-Moriset, maison familiare di Le Mesnil-sur-Oger dal 1951, è custode della purezza Côte des Blancs. Yves e Florence Pertois, con il figlio Vincent, coltivano 19 ettari, di cui 4 a Oger Grand Cru, su craie campana superficiale e argille fini. Qui lo Chardonnay raggiunge vertici di tensione minerale.
L’“Oger Grand Cru 2018” è un blanc de blancs millesimato da parcelle “Les Hauts-Chétillons” e “Les Pièces”. Annata generosa ma fresca, vendemmia 3 settembre, resa 50 hl/ha. Pressatura pneumatica, solo tête de cuvée (2.050 l/ha). Fermentazione in acciaio inox (70%) e barrique usate (30%), malolattica parziale. Élevage 10 mesi, tirage giugno 2019. Maturazione 48 mesi sui lieviti, dégorgement manuale aprile 2023, dosaggio extra-brut 2 g/l. Tiraggio: 6.000 bottiglie.Oro pallido con riflessi platino, perlage ultrafine. Naso etereo: limone cedrato, pera Conference, mandorla verde, fiori di biancospino, gesso umido e un tocco di miele d’acacia. Bocca affilata (acidità 7,1 g/l), cremosa al centro, con bollicina vellutata e struttura da Grand Cru maturo. Finale interminabile: sale marino, agrumi canditi, nota ferrosa.
|