🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
'Aetos' Metodo Classico 48 mesi Tenuta Sanoner
€48,00
Skip to product information
'Aetos' Metodo Classico 48 mesi Tenuta Sanoner
€48,00
Unit price
€64,00/L
| VINO | |
| Tipologia: | Metodo Classico |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | S.V.Q |
| Annata: | S.A. |
| Vitigno: | Sangiovese |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0,75 cl |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | Biodinamico |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Tenuta Sanoner e il suo magnifico Aetos Extra-Brut Metodo Classico 48M! In Val d'Orcia, tra le colline incantate della Toscana, questa cantina biodinamica (certificata Demeter) trasforma il Sangiovese in una bollicina da sogno, elevandolo a livelli stellari!Immaginate: uve Sangiovese biologiche al 100% (con un tocco di Chardonnay per eleganza), raccolte a mano nella loro tenuta mozzafiato, vinificate con passione e rigore. Il Metodo Classico qui raggiunge l'apice con 48 lunghissimi mesi sui lieviti! Quattro anni di affinamento che donano complessità, profondità e una cremosità avvolgente, tipica dei grandi champagne ma con l'anima ribelle e minerale del Sangiovese toscano.Al naso è un'esplosione di frutti bianchi maturi, agrumi canditi, mandorla tostata, note floreali delicate e una mineralità affilata che richiama le rocce della Val d'Orcia. In bocca? Extra-Brut secco e teso, con bollicine finissime e persistenti, freschezza vibrante, eleganza estrema e un finale lunghissimo, sapido, che invita al sorso successivo. È raffinato, verticale, emozionante: un'interpretazione moderna e territoriale che conquista i palati più esigenti!Prodotto in edizione limitatissima, questo gioiello biodinamico incarna la filosofia di Sanoner: rispetto della terra, minimalismo in cantina e massima espressione del vitigno. Se cercate una bollicina italiana che stupisce e resta nel cuore, l'Aetos 48 mesi è pura magia! Grande Tenuta Sanoner, che bolla epica!
|