Trebbiano d'Abruzzo 2013 Azienda Agricola Valentini
€225,00
Skip to product information
Trebbiano d'Abruzzo 2013 Azienda Agricola Valentini
€225,00
Unit price
€300,00/L
| VINO | |
| Tipologia: | Bianco |
| Regione: | Abruzzo |
| Denominazione: | Trebbiano d'Abruzzo |
| Annata: | 2013 |
| Vitigno: | Trebbiano |
| Gradazione: | 12.0% |
| Temperatura di servizio: | 12-14° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | Biodinamica |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
L’Azienda Agricola Valentini rappresenta una delle realtà più antiche e mitiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1650 a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, la cantina è da sempre sinonimo di qualità assoluta e di un approccio artigianale estremo. Fu soprattutto con Edoardo Valentini (1920-2006), figura carismatica e visionaria, che i vini della famiglia raggiunsero lo status di culto. Edoardo scelse di puntare su un clone antico di Trebbiano d’Abruzzese (non il più comune Trebbiano Toscano), convinto che solo questa varietà potesse esprimere l’anima profonda del territorio abruzzese: suoli argillosi-calcarei, altitudini collinari e un microclima ventilato tra mare e montagna.
Il Trebbiano d’Abruzzo 2013 è uno degli esempi più riusciti di questa filosofia. Prodotto in quantità limitatissime (la cantina produce complessivamente solo circa 50.000 bottiglie all’anno), nasce da vigneti condotti con metodi tradizionali, senza chimica aggressiva, con rese bassissime e una vinificazione che è quasi un atto di non intervento: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di rovere vecchio, maturazione prolungata e imbottigliamento senza filtrazioni.
Nel bicchiere, il 2013 si presenta con un colore dorato brillante, quasi ramato. Al naso è straordinariamente complesso: fiori di tiglio, pesca matura, tè alla pesca, note di ananas grigliato, spezie orientali, erbe aromatiche e un fondo minerale salino e fumé. In bocca è intenso ma incredibilmente elegante, con un’acidità vibrante che sostiene una struttura cremosa e quasi cerosa (ricorda certi grandi bianchi di Borgogna). I tannini sottili, la sapidità marina e una lunghissima persistenza lo rendono un vino di rara profondità.
A oltre dieci anni dalla vendemmia, il 2013 continua a evolversi con grazia, mostrando miele secco, mineralità calcarea e una freschezza sorprendente. È la dimostrazione che il Trebbiano, nelle mani giuste e in questo terroir, può dare vini di livello mondiale, capaci di sfidare il tempo e i grandi bianchi internazionali.Un’etichetta che non è solo un vino, ma un pezzo di storia e di passione italiana. Un capolavoro da gustare lentamente, con rispetto.
|