Castello di Ama
Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2016
Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2016
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Chianti Classico Gran Selezione |
| Annata: | 2016 |
| Vitigno: | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Gradazione: | 14.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Castello di Ama, situato nel cuore del Chianti Classico a Gaiole in Chianti, è una delle tenute più rinomate della Toscana, dove l’arte, la storia e la viticoltura si intrecciano in un’armonia unica. Fondata negli anni ’70, l’azienda si è affermata per la sua dedizione alla qualità e per la capacità di esprimere il terroir attraverso vini di straordinaria eleganza. Tra questi spicca il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista, un cru che rappresenta l’apice della produzione di Castello di Ama.
Il Bellavista 2016 è un vino di eccezionale raffinatezza, prodotto da un vigneto di 22 ettari su terreni argilloso-calcarei, perfetti per il Sangiovese, che domina l’uvaggio con una piccola aggiunta di Malvasia Nera. L’annata 2016, caratterizzata da un clima equilibrato con giornate soleggiate e notti fresche, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, dando vita a un vino di grande struttura e complessità. Al naso, Bellavista 2016 offre un bouquet intenso di ciliegia matura, prugna, viola e spezie dolci, con sfumature di tabacco e minerali. In bocca, è potente ma equilibrato, con tannini setosi, una viva acidità e un finale persistente che riflette il carattere del territorio.La vinificazione è meticolosa: le uve, raccolte a mano, fermentano in acciaio e affinano per circa 12 mesi in barrique di rovere, garantendo un perfetto equilibrio tra forza e finezza. Questo vino è destinato a evolversi magnificamente nel tempo, offrendo complessità crescente.Castello di Ama è anche un luogo di cultura, con installazioni d’arte contemporanea che arricchiscono l’esperienza della visita. Il Bellavista 2016 incarna l’essenza del Chianti Classico, unendo tradizione e innovazione in un sorso indimenticabile.
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