Charles Van Canneyt
Bourgogne (rouge) - Charles Van Canneyt
Bourgogne (rouge) - Charles Van Canneyt
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Questo elegante Borgogna riflette il suo stile classico, nonostante sia un semplice Borgogna, gioca tutto sulla delicatezza dei sentori e l'eleganza del sorso. Il naso è aromatico e floreale con sentori di lamponi, mentre il palato è setoso e di medio corpo. Estremamente bevibile!
 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Borgogna Rosso |
| Annata: | 2017 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13% |
| Temperatura di servizio: | 14-16° |
| Formato: | 0,75 lt |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: |
Dopo essere stato pigiato, il vino viene raccolto per essere invecchiato nella cantina di Charles. La maturazione avviene in botti non nuove di rovere francese per circa 12 mesi
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| Sistema di produzione: | Biologico |
 Abbinamenti: |
Piatti a base di pollo, anatra, selvaggina quali fagiano o pernice |
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PRODUTTORE |
Van Caneyt è diventato uno dei principali produttori di vino della Cote d'or. Produce vino per Domaine Hudelot Noellat, nella sua azienda di famiglia e anche con il proprio nome come "micro negociant". Charles Van Caneyt acquista mosto attraverso un'invidiabile rete di coltivatori di prima qualità. Il suo obiettivo è lavorare con vigneron che la pensano allo stesso modo, che rispettano il loro suolo e che hanno vigneti eccezionalmente ben posizionati. |
