Podere Giodo
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Podere Giodo
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Podere Giodo
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Giodo nasce grazie l’amore per il Sangiovese da Carlo Ferrini, riconosciuto a livello mondiale come uno dei migliori enologi di Italia.
L’etichetta racchiude in sé un piccolo racconto: un omino stilizzato che raffigura il Sangiovese sostiene il mondo enologico perché a Montalcino è l’unico interprete della denominazione.
Vino maestoso; equilibrio e struttura sono le parole chiavi per questo vino.
 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Brunello di Montalcino Docg |
| Annata: | 2016 |
| Vitigno: | Sangiovese 100% |
| Gradazione: | 14% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0,75 lt |
| Allergeni: | Solfiti |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Per il Brunello di Montalcino si usano solo i migliori grappoli selezionati. Fermentazione in vasche d'acciaio; Il vino svolge un affinamento per 30 mesi in botti da 700 litri, più 18 mesi in bottiglia. Nel 2016 sono state prodotte 12000 bottigliae |
| Sistema di produzione: | agricoltura sostenibile |
 Abbinamenti: |
Vino da meditazione, godetevelo da solo. |
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PRODUTTORE |
Nel 2002 CaVinorlo Ferrini compra un ettaro di vigna a Montalcino incoronando così la sua grande passione per il vino con un progetto personale. Ai giorni d’oggi Giodo coltiva solamente 6 ettari di uva Sangiovese per il Brunello di Montalcino e il Rosso Toscana Igt. Lo stile della tenuta è di produrre vini equilibrati e semplici, si usa una agricoltura sostenibile, rese basse, massima selezione dei grappoli, e affinamenti in botti francesi. In poche parole i vini Giodo rappresentano la classe!Cibo, bevande e tabacco |
