Taittinger
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011
Prezzo di listino
€190,00 EUR
Prezzo di listino
€200,00 EUR
Prezzo scontato
€190,00 EUR
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Imposte incluse.
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 VINO |
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| Tipologia: | Bollicine |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne |
| Annata: | 2011 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 12.5% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Taittinger, una delle più prestigiose Maisons di Champagne, fondata nel 1734 a Reims, è sinonimo di raffinatezza e tradizione. Gestita dalla famiglia Taittinger, la maison si distingue per il suo stile elegante, con un focus sullo Chardonnay, coltivato nei 340 ettari di vigneti di proprietà, tra cui parcelle Grand Cru nella Côte des Blancs e Montagne de Reims. La filosofia di Taittinger combina innovazione e rispetto per il terroir, con pratiche sostenibili e vinificazioni precise che esaltano la finezza delle bollicine.
Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 è l’apice della produzione di Taittinger, un vino iconico prodotto esclusivamente da Chardonnay proveniente dai villaggi Grand Cru di Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger e Oger. L’annata 2011, caratterizzata da una vendemmia precoce e condizioni climatiche variabili, ha dato vita a un vino di straordinaria complessità. Vinificato in vasche d’acciaio con una piccola parte (5%) affinata in barrique nuove, il Comtes de Champagne 2011 matura per oltre 10 anni sui lieviti in bottiglia, con un dosaggio minimo di 9 g/l. Al naso, si apre con note di agrumi canditi, mela cotta, brioche e mandorla tostata, accompagnate da sfumature minerali di gesso. Al palato è cremoso, con bollicine fini, un’acidità vibrante e una struttura equilibrata, che culmina in un finale lungo e salino. Perfetto con crostacei, pesce bianco o caviale, questo Champagne è celebrato per la sua eleganza e longevità, con un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni. Premiato con 98 punti da Wine Advocate, il Comtes de Champagne 2011 rappresenta l’essenza dell’arte di Taittinger, un omaggio al terroir della Côte des Blancs.
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