🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Champagne Lieux-dits 'Sous le Mont' Mareuil Sur Ay Grand Cru Extra Brut (Deg. 2013) Jacques Selosse
€720,00
Passa alle informazioni sul prodotto
Champagne Lieux-dits 'Sous le Mont' Mareuil Sur Ay Grand Cru Extra Brut (Deg. 2013) Jacques Selosse
€720,00
Prezzo unitario
€960,00/l
| VINO | |
| Tipologia: | Bollicine |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Annata: | S.A. |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Gradazione: | 12% |
| Temperatura di servizio: | 8-10° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Metodo classico |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Deg. 2013
Il Domaine Jacques Selosse è una leggenda della Champagne, sinonimo di innovazione e qualità artigianale. Fondato a Avize da Jacques Selosse, è oggi guidato dal figlio Anselme, un pioniere della viticoltura biodinamica nella regione. Con circa 8 ettari di vigneti, principalmente Chardonnay, nei villaggi Grand Cru di Avize, Cramant e Oger, il domaine produce champagne di straordinaria complessità, considerati tra i migliori al mondo. La filosofia di Selosse si basa sul rispetto del terroir, con rese bassissime, pratiche biodinamiche e vinificazioni che esaltano l’espressione del suolo. Ogni cuvée è un’opera d’arte, prodotta in quantità limitate e affinata in barrique con fermentazioni spontanee.
Sous le Mont è il Lieux-Dit più “maschile” e strutturato della serie: savoury, spicy, minerale, con una precisione e una profondità che lo rendono iconico. Ideale con foie gras, selvaggina, formaggi erborinati o piatti ricchi, è un vino da meditazione, longevo e ricercatissimo (produzione limitatissima, spesso venduto in cassa completa). Con Sous le Mont, Anselme Selosse dimostra che il Pinot Nero di Mareuil-sur-Aÿ può raggiungere vette assolute: un Champagne che ridefinisce il concetto di terroir in Champagne, autentico, audace e indimenticabile.
|