Julienas En Bessay Beaujolais 2024 Domaine Mont Bessay
€42,00
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Julienas En Bessay Beaujolais 2024 Domaine Mont Bessay
€42,00
Prezzo unitario
€56,00/l
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Beaujolais |
| Denominazione: | Julienas |
| Annata: | 2024 |
| Vitigno: | Gamay |
| Gradazione: | 12.5% |
| Temperatura di servizio: | 14-16° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | Biodinamico |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine de Mont Bessay rappresenta una delle realtà più affascinanti e ambiziose del Beaujolais contemporaneo. Fondato nel 2021 da Philippe Pascal (proprietario del celebre Domaine du Cellier aux Moines in Borgogna) e dal talentuoso enologo Guillaume Marko, il domaine si trova sulla cima dell’omonima montagna nel cuore del cru di Juliénas. Qui, su pendii di granito, arenaria e pietra blu, applicano una filosofia borgognona rigorosa al Gamay: agricoltura biologica e biodinamica, rese molto basse, selezione massale di vecchie viti, vinificazione in grappolo intero, macerazioni lunghe (fino a tre settimane) con estrazioni delicate e un invecchiamento prolungato di quasi due anni in botti di rovere neutro
Il Juliénas “En Bessay” 2024 incarna perfettamente questo approccio ambizioso. Nato da parcelle con suoli complessi e altitudini elevate, il vino si distingue per la sua profondità, eleganza e struttura che ricorda i grandi Pinot Noir. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato di frutti rossi e neri (ciliegia, lampone, mirtillo), note floreali di viola e peonia, spezie delicate, sottobosco e un tocco minerale granítico. In bocca è concentrato ma agile, con tannini setosi e ben integrati, una magnifica freschezza e una lunghezza notevole che ne garantisce una buona evoluzione in bottiglia.
Il 2024, pur essendo una vendemmia ancora giovane, beneficia della cura maniacale del domaine: piccoli acini, maturità equilibrata e purezza aromatica vibrante. Non è un Beaujolais “facile” da bere subito, ma un vino serio, gastronomico e di grande personalità, capace di invecchiare 8-10 anni con grazia. Si abbina splendidamente a carni rosse, pollame nobile, formaggi affinati o piatti della tradizione francese.Con il Juliénas 2024, Mont Bessay conferma il suo ruolo di “riformatore” del Beaujolais: restituisce al cru la nobiltà che aveva un secolo fa, quando i suoi vini competevano con i grandi della Borgogna. Un produttore da seguire con attenzione.
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