Montevertine
Montevertine Toscana IGT 2022
Montevertine Toscana IGT 2022
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 VINO |
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| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Toscana IGT |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Sangiovese, Canaiolo, Colorino |
| Gradazione: | 14.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75l |
| Allergeni: |
 PRODUZIONE: |
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| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
 Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Montevertine è una rinomata cantina situata nel cuore delle colline di Radda in Chianti, a 425 metri di altitudine, nel territorio del Chianti Classico, in Toscana. Fondata nel 1967 da Sergio Manetti, industriale dell’acciaio che acquistò la tenuta come casa di vacanza, Montevertine è oggi un’icona della viticoltura tradizionale toscana, gestita dal figlio Martino Manetti. La cantina si distingue per il suo impegno verso pratiche tradizionali e l’esclusiva coltivazione di vitigni autoctoni: Sangiovese (90%), Canaiolo e Colorino, su 18 ettari di vigneti suddivisi in nove zone, tra cui Le Pergole Torte, piantato nel 1968.I vini di Montevertine, noti per eleganza e longevità, sono prodotti con metodi biologici dal 2009, senza l’uso di varietà internazionali come Cabernet o Merlot. La cantina ha abbandonato la denominazione Chianti Classico nel 1981, opponendosi all’obbligo di includere uve bianche come il Trebbiano, optando per l’IGT Toscana. Tra i suoi vini spicca “Le Pergole Torte”, un 100% Sangiovese affinato un anno in barrique di Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia, celebre per la sua struttura, freschezza e note di ciliegia e spezie. Altri vini includono “Pian del Ciampolo”, da vigne giovani, e “Montevertine”, un blend tradizionale affinato due anni in botti di rovere.I terreni pietrosi di galestro e alberese, uniti al clima fresco e ventilato, conferiscono ai vini un profilo raffinato. La vinificazione avviene in vasche di cemento vetrificato, senza filtrazione, seguendo metodi tradizionali. Montevertine rappresenta un simbolo di autenticità, celebrando il Sangiovese e il terroir di Radda, ed è apprezzata a livello internazionale per la sua qualità senza compromessi.
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