🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2022 Theo Dancer
€79,00
Passa alle informazioni sul prodotto
Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2022 Theo Dancer
€79,00
Prezzo unitario
€105,33/l
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Côte Chalonaise |
| Denominazione: | Vin de France |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13.0% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: | Biologico |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Théo Dancer è uno dei talenti più brillanti e promettenti della nuova generazione borgognona. Figlio di Vincent Dancer, celebre produttore di Chassagne-Montrachet, Théo ha assunto giovanissimo (a soli 20 anni) la responsabilità della cantina di famiglia, dimostrando subito una sensibilità straordinaria e una visione personale matura. Pur rispettando la tradizione familiare, ha saputo imprimere ai suoi vini un carattere fresco, preciso e profondamente territoriale.
Nel 2021 Théo ha lanciato Roc Breïa, un progetto ambizioso ma “semplice” nel Mâconnais, a Bray, su circa 10 ettari. Qui produce solo due vini: un Chardonnay da vigne vecchie (piantate tra il 1944 e il 1977) e un Pinot Noir da vigneti degli anni ’70-’85. L’obiettivo è chiaro: creare vini accessibili ma di grande qualità, lontani dalla pressione commerciale della Côte de Beaune, lavorando con rese basse, agricoltura biologica e un’enologia rispettosa del frutto.
Il Roc Breïa 2022 segna un’annata eccellente per il progetto. Lo Chardonnay si presenta intenso e profondo, con aromi di pera matura, fiori bianchi, pasta di pane, nocciola e una bella nota riduttiva che si apre con l’aria. In bocca è di media-piena struttura, carnoso ma vibrante, con una freschezza sapida e minerale tipica delle zone più fresche del Mâconnais. Un bianco elegante, goloso e con ottima capacità di evoluzione.
Il Pinot Noir 2022 è più robusto e muscoloso rispetto ai rossi della Côte de Beaune: frutti di bosco maturi, spezie dolci, tannini polverosi e una texture succosa e avvolgente, grazie a una percentuale di grappolo intero. È un rosso generoso, perfetto con il cibo, che unisce intensità e bevibilità.Con Roc Breïa 2022, Théo Dancer conferma il suo talento: vini sinceri, territoriali e pieni di vita, che guardano al futuro della Borgogna senza dimenticare le proprie radici. Un nome da seguire con attenzione.
|