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Les Rugiens Bas Pommard Premier Cru 2016 Domaine Michel Gaunoux
€149,00
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Les Rugiens Bas Pommard Premier Cru 2016 Domaine Michel Gaunoux
€149,00
Prezzo unitario
€198,67/l
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Pommard rugiens AOC |
| Annata: | 2016 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Michel Gaunoux è uno dei più autentici e discreti tesori di Pommard, emblema di una Borgogna tradizionale, robusta e di lunghissima longevità.Le origini della famiglia risalgono al 1875, quando Alexandre Gaunoux si stabilì nella Côte de Beaune. Fu il figlio Henri a elevare la reputazione del domaine, ampliando i vigneti. Dopo la sua morte nel 1972, i figli Michel e François divisero le proprietà: Michel ereditò le parcelle di Pommard, dando vita all’attuale Domaine Michel Gaunoux. Michel, considerato uno dei più grandi vignaioli di Pommard, scomparve prematuramente nel 1984. Da allora la vedova e, oggi, i nipoti Anne e Alexandre Gaunoux (con il supporto della madre) continuano a lavorare esattamente come un tempo: vendemmie tardive, uve diraspate, fermentazioni spontanee ad alta temperatura in grandi tini di legno aperti, pigiatura manuale e affinamenti lunghi in barrique usate (solo 15-20 % di legno nuovo). I vini non vengono mai presentati in botte e escono solo quando sono pronti a essere bevuti. Il risultato è uno stile classico, minerale, strutturato e di straordinaria capacità di invecchiamento.Tra le cuvée più prestigiose spicca il Pommard Premier Cru Les Rugiens Bas 2016, proveniente da una parcella di circa 0,69-0,75 ettari nella parte bassa del celebre cru Les Rugiens. I suoli ricchi di ferro e argilla-limosa, con esposizione favorevole, donano potenza, profondità e un carattere “quasi Grand Cru” riconosciuto da molti.Il vino è un Pinot Noir di grande intensità e purezza: naso di frutti rossi e neri (ciliegia, mora, ribes), note terrose, violetta, spezie e una mineralità ferrosa tipica del luogo. Al palato è pieno, muscoloso ma vellutato, con tannini solidi e raffinati, acidità vibrante, concentrazione e un finale lungo, sapido e di grande persistenza. Costruito per durare decenni, incarna la quintessenza dello stile Gaunoux: potenza controllata, terroir puro e classicismo senza concessioni.Il Domaine Michel Gaunoux, grazie alla fedeltà assoluta alle tradizioni familiari, rappresenta l’eccellenza discreta e autentica di Pommard. Les Rugiens Bas 2016 ne è una delle espressioni più pure e ricercate, un culto per gli appassionati di Borgogna classica.
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