🍷 Servizio gratuito di custodia estiva Per garantire che i tuoi vini arrivino nelle condizioni ideali, possiamo custodire gratuitamente il tuo ordine nella nostra cantina fino al 30 settembre, con spedizione quando avremo temperature più favorevoli. 🍷 Complimentary Summer Cellar Storage To ensure your wines arrive in perfect condition, we are pleased to offer complimentary cellar storage until September 30, with shipment when temperatures return to ideal conditions
Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques 2014 (magnum) Domaine Sylvie Esmonin
€450,00
Passa alle informazioni sul prodotto
Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques 2014 (magnum) Domaine Sylvie Esmonin
€450,00
Prezzo unitario
€300,00/l
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Borgogna |
| Denominazione: | Gevrey-Chambertin AOC |
| Annata: | 2014 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 14-16° |
| Formato: | 1.5 l |
| Allergeni: |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Il Domaine Sylvie Esmonin, situato a Gevrey-Chambertin, è un’icona della Côte de Nuits. Sylvie, enologa diplomata a Beaune, ha preso le redini del domaine familiare negli anni ’80, succedendo al padre Michel. Con circa 7 ettari di vigne, tra cui parcelle prestigiose in Grand Cru come Ruchottes-Chambertin e Clos de Vougeot, il domaine produce vini potenti, strutturati e di grande longevità. Sylvie Esmonin è nota per il suo stile tradizionale ma preciso: agricoltura ragionata, vendemmie manuali, fermentazioni con grappoli interi e invecchiamento in botti con una quota moderata di legno nuovo. I suoi vini incarnano la forza di Gevrey, con tannini densi e una profondità minerale unica.Il fiore all’occhiello è il Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques, spesso considerato “Grand Cru honoris causa”. La parcella di circa 1,2 ettari, esposta a est su suoli calcarei ghiaiosi e poveri, produce uve concentrate e complesse. Questo climat, condiviso con soli cinque produttori (tra cui Rousseau e Fourrier), è leggendario per la sua eleganza combinata a potenza. Il vino di Sylvie Esmonin si distingue per la sua intensità: colore rubino profondo, aromi di frutti neri (cassis, mora), spezie, terra e note floreali. In bocca è opulento, con tannini vellutati, acidità vivace e una persistenza straordinaria, capace di evolvere per decenni.Critici internazionali lo celebrano regolarmente con punteggi altissimi (spesso 95-98 punti), lodandone la struttura imponente ma raffinata. È un Pinot Noir che esprime al meglio il terroir di Gevrey: muscolare in gioventù, sublime con l’invecchiamento. Sylvie Esmonin, con la sua dedizione e maestria, ha elevato questo Clos Saint-Jacques tra i più ricercati della Borgogna.
|