Montevertine Il Duemilaventuno di Sergio Manetti Toscana IGT (Magnum)

Cassa legno

Nel cuore di Radda in Chianti, a oltre quattrocento metri di altitudine, Montevertine rappresenta da decenni una delle voci più pure e indipendenti del Sangiovese toscano. Fondata nel 1967 da Sergio Manetti, l’azienda ha fatto della fedeltà al vitigno e al territorio la propria ragione d’essere. Manetti rifiutò le regole del Chianti Classico dell’epoca e scelse di produrre vini esclusivamente da Sangiovese (con minime percentuali di Canaiolo e Colorino), dando vita a un’interpretazione austera, elegante e longeva che ha influenzato generazioni di produttori.

Oggi, sotto la guida del figlio Martino, quella stessa visione si esprime in un omaggio eccezionale: Il Duemilaventuno di Sergio Manetti, nato per celebrare il centenario della nascita del fondatore (29 giugno 1921). Realizzato esclusivamente in formato magnum e limitato a sole 1.000 bottiglie numerate, il vino proviene dalle vigne storiche di Le Pergole Torte (piantate alla fine degli anni Sessanta) e di Montevertine Vecchia. L’annata 2021, eccezionale in Chianti Classico, ha permesso di selezionare i migliori grappoli, fermentati in cemento e affinati per ventiquattro mesi in un’unica botte di rovere di Slavonia da 16 ettolitri, senza filtrazione.

Il risultato è un Sangiovese di rara purezza e tensione. Al naso si aprono ciliegie nere mature, mora, spezie da chiesa, incenso e una sottile mineralità ferrosa. In bocca il vino rivela concentrazione e freschezza, tannini fermi ma raffinati, acidità precisa e un finale lungo e sapido. Non è una semplice edizione commemorativa: è l’essenza stessa di Montevertine, l’espressione più sincera del DNA dell’azienda, destinata a evolvere con grazia per decenni.

L’etichetta, realizzata da un linoleum di Alberto Manfredi (l’artista che firmò tutte le etichette di Le Pergole Torte), ritrae i volti di Sergio e di una donna, sigillando il legame tra memoria, arte e vino. Un’edizione irripetibile, riservata a chi desidera conservare non solo un grande Chianti, ma un pezzo di storia viva del Sangiovese.