Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2012
€320,00
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Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2012
€320,00
Prezzo unitario
€426,67/l
| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Gevrey-Chambertin AOC |
| Annata: | 2012 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Armand Rousseau è uno dei pilastri indiscussi della Borgogna, un nome che evoca purezza, tradizione e terroir supremo nella Côte de Nuits. Fondato nel 1902 da Armand Rousseau a Gevrey-Chambertin, il domaine ha guadagnato leggenda grazie alla sua dedizione assoluta al Pinot Noir e alla gestione familiare impeccabile. Oggi guidato da Eric Rousseau (terza generazione) e dalla figlia Cyrielle, il domaine possiede circa 8,5 ettari, prevalentemente Grand Cru e Premier Cru a Gevrey-Chambertin, con appezzamenti iconici come Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint-Jacques e Charmes-Chambertin.Il Gevrey-Chambertin village (circa 1,5 ettari, spesso da vigne vecchie nei lieux-dits Les Cazetiers, Clos des Meix o En Pallud) rappresenta l’espressione più accessibile e pura del domaine, un vino che incarna l’essenza di Gevrey: potenza controllata, mineralità profonda e un’eleganza sorprendente. Le vigne, piantate su suoli argillo-calcarei con alta proporzione di marne, donano struttura e complessità. La vinificazione è classica e minimalista: rese bassissime, vendemmia manuale, fermentazione con grappolo intero parziale (spesso 30-50%), affinamento in barrique con poco legno nuovo (20-30%) e imbottigliamento senza filtrazione.Il Gevrey-Chambertin Rousseau si apre con un naso intenso e raffinato: frutti rossi maturi (ciliegia, lampone, ribes), note floreali (rosa, violetta), spezie dolci (cannella, pepe nero), liquirizia, sottobosco umido e una mineralità terrosa che richiama la pietra bagnata o il ferro. Al palato è strutturato ma vellutato, con tannini finissimi e polverosi, acidità vibrante, una concentrazione impressionante e una lunghezza che evolve verso note di cioccolato fondente, cuoio nobile e spezie orientali.
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